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Las tiras reactivas para sales cuaternarias son una herramienta práctica para comprobar de forma rápida la concentración de sanitizantes elaborados con compuestos de amonio cuaternario, también conocidos como QUAT o QAC.
Este tipo de tiras se utiliza principalmente en procesos de limpieza y sanitización donde es necesario verificar que la solución preparada tenga una concentración adecuada antes de aplicarse sobre superficies, utensilios, mesas de trabajo, equipos, recipientes o áreas de contacto indirecto con alimentos.
Su uso es sencillo: se sumerge la tira en la solución sanitizante durante el tiempo indicado por el fabricante, se retira y se compara el color obtenido contra la escala impresa en el envase. Esto permite estimar la concentración en ppm y confirmar si la solución está dentro del rango recomendado para su aplicación.
Son ampliamente utilizadas en industria alimentaria, restaurantes, comedores industriales, hoteles, hospitales, laboratorios, plantas procesadoras, servicios de catering y áreas de control sanitario, ya que ayudan a mantener una dosificación correcta del sanitizante y a evitar soluciones demasiado diluidas o excesivamente concentradas.
Estas tiras son de uso rápido, no requieren equipo electrónico y son una opción conveniente para verificaciones rutinarias de sanitización. Para procesos normativos, auditorías o validaciones específicas, deben utilizarse de acuerdo con el procedimiento interno de cada empresa y las instrucciones del fabricante del sanitizante.
