El Cooper-Atkins 2237-04C-8 es un termómetro bimetálico profesional especialmente diseñado para controlar la temperatura durante la preparación de leche espumada, café, cappuccinos, lattes, chocolate caliente y otras bebidas calientes.
Su carátula de 1.75 pulgadas (4.5 cm) incorpora una zona de espumado claramente identificada que ayuda al barista a determinar el momento ideal para obtener una espuma de leche con la textura y temperatura adecuadas. Esta característica facilita la preparación consistente de bebidas de alta calidad.
El instrumento dispone de un vástago de acero inoxidable de 7 pulgadas (17.8 cm) y un clip ajustable para sujetarlo fácilmente a jarras de leche, recipientes o vasos durante el calentamiento. Esto permite realizar un monitoreo continuo sin necesidad de sostener el termómetro manualmente.
Su rango de medición de -10 a 100 °C y su precisión de ±1 °C permiten obtener lecturas confiables para aplicaciones de cafetería, panadería, restaurantes y servicios de alimentos donde la temperatura influye directamente en la calidad del producto final.
La construcción en acero inoxidable, el lente protector y la certificación NSF convierten a este modelo en una herramienta robusta y confiable para uso profesional diario. Además, al ser un instrumento mecánico, no requiere baterías ni mantenimiento electrónico.
| Característica | Especificación |
|---|---|
| Marca | Cooper-Atkins |
| Modelo | 2237-04C-8 |
| Tipo | Termómetro para leche y bebidas calientes |
| Tecnología | Bimetálica |
| Rango de medición | -10 a 100 °C |
| Precisión | ±1 °C |
| Diámetro de carátula | 1.75" (4.5 cm) |
| Longitud del vástago | 7" (17.8 cm) |
| Material del vástago | Acero inoxidable |
| Material de la carcasa | Acero inoxidable |
| Lente | Policarbonato con aumento / protector |
| Clip para recipiente | Sí |
| Recalibrable | Sí |
| Certificación | NSF |
| Alimentación | No requiere baterías |
| Aplicaciones | Leche, café, cappuccino, latte, bebidas calientes y espumado de leche |
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