El Cooper-Atkins 26HP-01-1 es un termómetro analógico especializado para monitorear la temperatura en gabinetes de conservación en caliente, proofers, equipos de mantenimiento de alimentos y áreas de servicio donde es indispensable mantener productos dentro de rangos seguros de temperatura.
Su diseño incorpora una carátula de 2 pulgadas (5 cm) de diámetro con referencia visual HACCP y una zona coloreada de mantenimiento en caliente, permitiendo identificar rápidamente si los alimentos se encuentran dentro del rango recomendado para su conservación y servicio. Esta característica facilita las inspecciones rutinarias y ayuda al cumplimiento de programas de inocuidad alimentaria.
El instrumento ofrece un rango de medición de 100 a 175 °F (38 a 80 °C) con una precisión de aproximadamente ±2 °F (±1 °C), proporcionando lecturas confiables para el control de temperatura en cocinas comerciales, restaurantes, hoteles, cafeterías, hospitales y servicios de alimentación institucional.
Fabricado con carcasa de acero inoxidable, el termómetro está diseñado para soportar las condiciones de trabajo habituales en cocinas profesionales. Puede colocarse de forma colgante o apoyarse dentro del gabinete, permitiendo una supervisión continua sin necesidad de baterías ni alimentación eléctrica.
Gracias a su construcción robusta, facilidad de lectura y certificación NSF, el Cooper-Atkins 26HP-01-1 constituye una solución confiable para verificar que los alimentos permanezcan dentro de temperaturas seguras durante su almacenamiento temporal y servicio.
| Característica | Especificación |
|---|---|
| Marca | Cooper-Atkins |
| Modelo | 26HP-01-1 |
| Tipo | Termómetro para mantenimiento en caliente |
| Tecnología | Bimetálica |
| Aplicación | Gabinetes de conservación y holding cabinets |
| Rango de medición | 100 a 175 °F (38 a 80 °C) |
| Precisión | ±2 °F (±1 °C) |
| Diámetro de carátula | 2" (5 cm) |
| Material de carcasa | Acero inoxidable |
| Referencia HACCP | Sí |
| Zona coloreada de mantenimiento | Sí |
| Certificación | NSF |
| Alimentación | No requiere baterías |
| Instalación | Colgante o de apoyo |
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