Descripción

El Comark MT200K Meat Thermometer es un termómetro analógico de alta calidad diseñado para controlar la temperatura interna de carnes durante todo el proceso de cocción. A diferencia de los termómetros de lectura instantánea, este modelo puede introducirse en la carne antes de iniciar la cocción y permanecer en su interior hasta finalizar el proceso, proporcionando un monitoreo continuo de la temperatura.

Su amplio dial de fácil lectura incorpora un indicador móvil ajustable, el cual permite seleccionar previamente el tipo de carne que se está preparando. Conforme aumenta la temperatura interna del alimento, la aguja alcanza el punto marcado, indicando que la carne ha llegado a la temperatura recomendada para un consumo seguro. Esta característica facilita la preparación de carnes de res, cerdo, aves y otros productos cárnicos sin necesidad de realizar múltiples mediciones.

El MT200K ofrece un rango de medición de +60 a +85 °C (120 a 200 °F) con una precisión de ±1 división. Su sonda de 120 mm de longitud, fabricada en acero inoxidable, proporciona una excelente resistencia a la corrosión y permite alcanzar el centro del alimento para obtener mediciones representativas.

El cuerpo del instrumento está construido en acero inoxidable con una lente protectora y un dial de gran tamaño que facilita la lectura incluso durante la cocción. Además, es apto para lavavajillas (dishwasher safe) y cuenta con certificación NSF, lo que lo convierte en una excelente opción para aplicaciones profesionales donde se requiere cumplir con normas de higiene e inocuidad alimentaria.

Gracias a su robustez y facilidad de uso, el Comark MT200K es ampliamente utilizado en restaurantes, hoteles, cocinas industriales, plantas procesadoras de alimentos, carnicerías, servicios de catering y establecimientos que implementan programas HACCP para garantizar una cocción segura y uniforme de los alimentos.

Ficha Técnica